日々と旅のキロク

平日の午後に少し時間ができたので、寄り道がてら表参道界隈を散歩。
最近このあたりには台湾系のお店が相次いで出店していて、ちょっとしたブームの様相を呈しています。



台湾のタピオカミルクティー発祥の店、春水堂。
日本に進出していることは最近まで知りませんでしたが、代官山、六本木に続き表参道にもつい先頃お店ができたようです。
ゴールデンウィークの台北で（あんなにあちこちで見かけたにもかかわらず）なぜか行きそびれたので、ちょっと気になり入ってみました。



定番のタピオカミルクティー、ホットとアイスがあります。
雨まじりで少し寒いけれど、何しろ心は台北なのでアイスをオーダー（笑）
日本向けなのか、甘さは控えめです。
タピオカ鉄観音やフレッシュティー、タピオカなしのミルクティーなどもありました。



レトロかわいいコースター。



サイドメニューから、お茶かけ杏仁豆腐。
お茶はジャスミンティーと鉄観音茶から、ジャスミンを選びました。
ふるふるの杏仁豆腐と甘く煮た小豆に、少し濃い目の冷たいジャスミンティーが添えられてきます。



スタッフのおすすめに従い、最初は杏仁豆腐だけ、次に小豆と一緒に食べてみて、それからジャスミンティーをかけてみました。
お茶のさっぱり感が全体の甘さを緩和して、なるほどいい組み合わせです。



窓際の席の天井には、鳥かごのような照明。



ランチとお茶の間の時間帯だったせいか、半分以上の席が空いていました。
半地下の店内には穏やかな中華調のBGM。
表参道の喧騒からも一歩入った立地で、落ち着ける隠れ家的な雰囲気です。

台湾気分のついでにもう１軒寄りたくなったものの、近くにできた台湾かき氷のマンゴーチャチャは、マンゴー自体がちょっと苦手なので食指動かず。
少し歩くけれど、微熱山丘に行ってみることにしました。
なぜか、スイーツのひとりハシゴ状態です（笑）

微熱山丘は台湾の代表的なお菓子、パイナップルケーキの専門店。
台湾フリークの間ではここのが一番おいしいと評判らしいのですが、台北の店舗は松山空港近くに１軒だけで、今回は行けなかったので気になっていたのでした。



南青山の住宅街を抜けていくと、突如インパクトのある真新しい建築物が出現します。
第一印象はムックのようなモサモサ感（笑）ですが、何となくパイナップルに見えなくもない。
実はこの店舗、かの有名な建築家、隈研吾氏の設計だそうです。



森の中そのものの建物に入り、入口で傘を預けて２階への階段を上ります。
お菓子屋さんなのに、詰め合わせ用の箱がサンプル程度に置いてあるだけで、商品の展示は一切ありません。



２階には大きなテーブルがあり、お客さんが何組か座っていました。
スタッフに「試食しますか？」と聞かれ、お願いしますと着席。
ほどなくして、スタッフがパイナップルケーキひとつと熱い烏龍茶を出してくれます。
台北の本店で実施しているという試食システムを、ここでも取り入れているようです。



ガラス越しの外光が広いテーブルに差し込み、木漏れ日の感覚。
食べ終わって気に入れば、横のカウンターで購入します。
パイナップルケーキ５個入りと１０個入り、商品はその２種類だけ。
絶対的な自信に裏づけられた潔さ、なのかもしれません。



３階にはお手洗いがありました。
外には屋上に行く階段もありましたが、出入口は閉まっていました。
雨でなければ、屋上に出られるのかな？



ちなみにこの３階のお手洗いがまた広くてとっても素敵で。
思わず個室で写真を撮ってしまいました（笑）



手書き風ロゴがかわいい外看板。
コンセプトといい販売形態といい、なかなかに個性的で面白いお店でした。



パイナップルケーキを購入するとこんな布バッグに入れてくれます。



お店で試食したときはうまく割れなかったので、改めて家で切ってみました。
台湾産パイナップル100%のジャムは、ドライパインをほぐして詰めたような繊維感。
とてもフルーティーで濃厚ですが、甘さは控えめです。
外側のクッキー生地に使っているバターはエシレとのこと。
確かに流行るのもわかる気がする、どことなく洗練されていて美味しいパイナップルケーキでした。


春水堂
http://www.chunshuitang.jp/

微熱山丘　Sunny Hills
http://www.sunnyhills.co.jp/

関連記事

• Cristiano's（クリスチアノ） (2014/10/25)
• Salt by Luke Mangan（ソルト バイ ルーク マンガン） (2014/10/18)
• シンガポール・シーフード・リパブリック (2014/10/13)
• ブラッスリー　ポール・ボキューズ　ミュゼ (2014/10/03)
• Maxim's de Paris（マキシム・ド・パリ） (2014/08/14)
• 竹葉亭　銀座店 (2014/07/27)
• ワインショップ＆ダイナー　FUJIMARU (2014/07/11)
• 春水堂（チュンスイタン）と微熱山丘（サニーヒルズ） (2014/06/15)
• Victor's（ビクターズ） (2014/06/05)
• 天一　銀座本店 (2014/04/19)
• Kyoya Cucina Italiana（キョウヤ クチーナ イタリアーナ） (2014/04/12)
• 東京ステーションホテル　ロビーラウンジ (2014/03/21)
• EMPORIO ARMANI CAFFE AOYAMA（エンポリオ アルマーニ カフェ 青山） (2014/03/20)
• フクモリ (2014/03/19)
• TRATTORIA LA TESTA DURA（トラットリア　ラ・テスタドゥーラ） (2014/03/18)