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Victor's(ビクターズ)

ザ・ウェスティン東京の22階にあるフレンチレストラン、ビクターズ。
夫と恵比寿まで出かけたついでに、ランチに行ってみました。



フレンチとはいえ、野菜中心で品数も量も少なめのプリフィクスコースです。
少食で胃弱な私でもこれなら完食できるかも、と期待。



ホテルらしいゴージャスなインテリアです。



リクエストしたら窓際の席を用意してくれました。
レインボーブリッジや東京タワー、遠くにはスカイツリーも見えます。
もう少し窓枠が低かったら、首を伸ばさなくでもよく見えるのですが(笑)
夜景などはさらにきれいでしょうね。



前菜は夫と同じセレクトでした。
グリーンピースのムースとシーフード、トマトコンソメジェリー。
薄いグリーンのトマト風味のゼリーが爽やかです。



2種類のパン。
炭水化物は胃にたまるので、一気に食べないようにセーブしつつ。
少し大人になりました(笑)



スープまたはプレメインとして、大麦と野菜のスープ。
これも夫と同じです。
写真的には、温度卵とベーコンの赤ワインソース、とか何か違うのを頼んでくれたらよかったのに(笑)



メインディッシュ。
真鯛と地中海野菜のブレゼ ココット仕立て アイヨリ添え。
小さなココットは、スタッフがテーブルでふたを開けてくれます。
アイヨリはニンニクをきかせたマヨネーズ状のソースですが、柑橘っぽいフルーティな香りもありました。
蒸し煮にされたパプリカや玉ねぎ、ポテトなどが底の方にざくざく。
ふわふわの真鯛はかなり小さめですが、私にはちょうどいい量でした。



夫のメインは、チキンとキノコのフリカッセ シードル風味。
こちらもやや小さめのポーションです。
それほど食べる量が多くはない夫ですが、やっぱり少し足りなかったようで、最後にパンのお代わりをもらっていました。



さて、デザートタイムです。
コーヒー用の棒つきシュガーがかわいい。



パンはセーブしてもデザートはセーブできない私、ついついデザート盛り合わせをオーダー(笑)
レモンタルトやイチゴのチーズケーキなど、5品が美しく並びます。
結局、最後は食べきれず夫とシェアしましたが、どれも重すぎず程よい甘さでおいしいデザートでした。



夫が頼んだのは、アイスクリームとシャーベット。
抹茶アイスとフランボワーズとレモンのシャーベット・・・だった気がします。
貴婦人の大きな帽子を逆さまにしたような、優雅なお皿です。



最後に、小さなお茶菓子。



カモミールティーでほっこり落ち着いて、ごちそうさまでした。
少し遅めの、大満足ランチでした。


Victor's
http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant/victors/

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